骨胶原是什么？
骨胶原是一种由各种氨基酸构成的蛋白质，在人体中具有重要的构成和维护作用。它主要分布在皮肤、软骨、骨骼、肌肉、血管、肠壁等重要组织中，具有保湿、填充、支持、抗皱、强化骨骼等重要作用，是维持人体健康不可或缺的重要成分。
骨胶原不足的危害
随着年龄的增长，骨胶原的生成量逐渐减少，使得人体的皮肤慢慢失去弹性，干燥粗糙，表现为皱纹，松弛和疲劳等问题。而且，缺乏骨胶原的人容易出现慢性疲劳、食欲不振、贫血等健康问题，明显影响了身体的免疫功能和生命质量。
怎样补充骨胶原
饮食是最自然，最基础补充骨胶原的方法。补充骨胶原的方法各有千秋，但最实用、效果最好的是骨胶原炖汤。骨胶原炖汤是最经典的汤制方法，也是补充胶原蛋白的最好途径之一。
经典骨胶原炖汤汤谱
食材：猪骨1公斤、枸杞20克、生姜3片、桂皮4克、大枣5枚
步骤：
1、猪骨洗净切块，飞水洗净血沫。
2、煮开5-10分钟，去除浮沫，撇干。
3、将洗净的其他配料一同入锅，加适量清水。
4、将炖盅放入砂锅内，将配料和猪骨倒入炖盅中。
5、加少量水，在火上慢慢炖4小时。
6、用盐和鸡精调味，即可食用。
骨胶原炖汤的功效
1、促进肌肤年轻，丰盈，光滑并防止衰老；
2、增强骨密度，防止骨质疏松；
3、增强关节的弹性，降低关节疼痛；
4、促进血液循环，降低胆固醇和甘油三酯的水平；
5、增强人体免疫力，保持身体健康。
小结
骨胶原是人体不可或缺的重要成份，有着极其重要的保持人体健康功效。通过经典的骨胶原炖汤，我们可以方便地从食物中获得足够的胶原蛋白。这对于维持我们的身体健康和美容养颜效果都有很大的作用。
