日常食物氨糖含量标准

氨糖是一种天然存在于动物和植物体内的营养物质,具有促进关节健康、保护、增强等多种功效。以下是一些常见食物中的氨糖含量比较。

肉类

肉类是氨糖的主要来源之一。在所有肉类中,骨胶原含量高的是牛、猪蹄筋和鱼翅等动物骨骼部位,每100克中含有800-1000毫克氨糖。而猪、鸡、牛的肉中每100克分别含有20-40毫克氨糖。

海鲜类

石斑鱼、鲍鱼、虾皮、蟹黄等海鲜还是不错的氨糖来源,每100克中含有100-400毫克氨糖。尤其是鱼翅、鱼肚、海参等食材的氨糖含量更加丰富,可以直接食用或用于熬汤食用。

蔬菜类

蔬菜不是氨糖的主要来源,但有些蔬菜也含有氨糖。比如优质北极虾、海参等中所含非常丰富,其次是黑木耳、银耳等菌类,约为每100克20-40毫克。而其他蔬菜中的氨糖含量相对较低,每100克约为1-5毫克。

水果类

水果中的氨糖则更为少见,每100克新鲜水果约为0.2-0.5毫克。其中高含量的是橘子和柠檬,每100克中含有1-2毫克氨糖。

日常食物氨糖含量标准(常见食物氨糖含量大比拼!)

豆类

豆类也是氨糖的重要来源,每100克大豆、豆腐、豆腐干等食品中含有40-60毫克氨糖。而其它各种豆类中的氨糖含量相对较低,约为每100克2-5毫克。

总结

总的来说,氨糖含量丰富的食物是海鲜和动物骨骼中的骨胶原,其中以鱼翅、海参、牛、猪蹄筋等含量高。而蔬菜和水果中的氨糖含量相对较低,豆类则是不错的氨糖来源之一。合理食用这些食物,可以平衡摄取氨糖,从而维护身体健康。


目前市面上的氨糖产品已经发展到了第三代了,第一代氨糖是只有氨基葡萄糖一种成分的,具体作用也做了介绍不多谈。第二代氨糖,加入了硫酸软骨素的成分,因此也开始有氨糖软骨素的叫法。软骨素主要是配合氨糖可以加强效果,可以刺激关节滑液的分泌。同时,氨糖和软骨素也要达到一定配比才能起到一加一大于二的作用,建议比例为3:2。由于软骨素单价较高,可达氨糖的8倍,所以部分产品也会出现氨糖含量偏高的情况。第三代氨糖,在此基础上加入了骨胶原成分,也就是二型胶原蛋白,是关节软骨主要的基质,对于关节的修复也是很有帮助。第三代氨糖也被称为氨糖骨胶原软骨素。目前市面上一款维力维氨糖软骨素就是典型的三代氨糖,添加了骨胶原配方更好,而且氨糖和软骨素的含量更高,符合3:2的黄金配比,效果更好。