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吃海参有什么益处？什么样的人适合吃海参？
近因为某位主播的关系，燕窝算是被彻底的“扒皮”了，而海参作为美食地位与其类似的珍贵食材，其实一直也充满争议。
那么这次我们就来解答一下这个海参的问题，让大家可以更清楚的认识到“价格贵”、“味道好”和“有营养、吃了有益处”之间是没有直接关系的，有些东西就是因为好吃或者因为稀缺才昂贵的，谈不到有什么特殊的营养和益处。
吃海参有什么益处？海参是一种分布比较广泛的棘皮生物，全世界大概有1000种左右，可食用的大约有40个品种，我国大约有100多个品种的海参，其中可以食用的有20种左右。对于海参、燕窝、鱼翅这些价格不“亲民”、比较昂贵的食材，很多人就下意识的愿意相信吃了它们会有什么特别的益处，但这个是真没有。
其中鱼翅早就已经被了解得比较透彻了，其中吃的就是鲨鱼鳍的软骨组织而已，主要的成分就是胶原蛋白，这种蛋白质本身比较低质，氨基酸组成比较差，价值偏低。而燕窝近也处于风口浪尖上，同样的蛋白质比较低质，而且在水煮之后含量更是低到让人有点惊讶。而被看好的“唾液酸（燕窝酸）”其实人体并不需要额外补充，就算要补充也有更多更廉价的方式获取，那么说到海参的“益处”呢，情况也是类似的。
海参中的蛋白质同样不优质，泡发之后含量也不高，而且大多数还是胶原蛋白，比起我们常吃的肉蛋奶也是逊色不少的。而所谓的“海参皂苷”、“海参多糖”、“硫酸软骨素”等等，都跟商家“销售艺术”中描述的不完全一样。
这些物质确实具有某种作用或者说“益处”，但那都是在实验室里用相对大剂量、高浓度给动物做实验的时候才有的，这跟一个人将海参泡发、烹饪之后吃下去更获得的剂量和浓度是天壤之别，可以说从饮食的角度来说甚至不具备什么参考价值。
所以要以物质含量来说日常吃海参有什么奇妙的益处是不现实的，也不符合逻辑和客观事实。比较靠谱的、少有争议的“益处”也有，那就是吃海参跟吃其他食物一样获取了一些营养，而且于此同时吃海参也获得了与吃其他食材不同提供的美食体验，但也仅此而已。
为什么有人觉得“海参不如鸡蛋”？其实“海参不如鸡蛋”的这个说法不够准确，所以才会引起争议，海参只是营养价值比鸡蛋逊色一点，但它的食用价值或者说美食价值还是蛮高的，而且再加上“物以稀为贵”的前提条件，这就足以让海参更是身价倍增了。
简而言之就是：海参贵并不意味着它营养好、有益处，同理一种食物的营养不够高并不代表就得便宜，因为“营养高不高”和“价格高不高”是没有直接关系的，并不是所有的进食行为都是为了营养和生存的。
干海参的蛋白质和某类多糖、软骨素的含量确实比较可观，但是毕竟没人会吃干的海参，所以强调某物质的“干品含量”就是一个用来唬人的噱头罢了，一旦水发吸水之后含量比例就非常低了。泡发烹饪之后的海参硫酸软骨素就只有不足1%左右，而且这些软骨素其他动物性食材里同样也有，可以说获取难度并不大；而泡发烹饪之后海参的蛋白质也基本只有6%左右，跟青菜水果比那确实是高蛋白，但是在肉、蛋、奶等食材面前就真的不够看。
而且海参本身蛋白质组成并不是特别优秀，绝大部分都属于胶原蛋白，之前我们普及过这个常识，吃胶原蛋白并不能起到什么作用。而且胶原蛋白本身的氨基酸组成并没有那么适合人体需求，属于比较低质的蛋白质，不管这个胶原蛋白的来源食材是多么昂贵，都改变不了这个事实。
至于海参中的“海参多糖”、“海参皂苷”、“硫酸软骨素”等等，它们确实存在，可这些东西对人会不会有作用是没有直接证据的，目前的实验数据也只停留在动物实验。且不说对动物有效和对人有效是两回事，就算是动物实验中的物质浓度，一般都不是靠日常吃海参能获得的。
简单打个比方：如果说动物实验中某多糖、某皂苷起效的浓度和剂量是开山炸石头的火药量，那一般人通过饮食吃海参获得某多糖、皂苷的浓度和剂量就是小鞭炮的火药量，几乎不具备可比性。
至于还有一些更加缺乏逻辑的说法，比如：“海参喷出内脏可以重生，所以人吃海参肯定有好处”或者“海参出水就会化成水，这么神奇的东西人吃了肯定有好处”等等，这些就已经是盲信盲从了，是在硬生生将毫无关联的事情往一起拼凑，不要说解释了，就连被反驳的价值都不大，缺乏的是基本的思维逻辑。
海参为什么那么贵，它的价值到底在哪里？很多人无法接受“海参的营养很普通”的事实，那是因为这部分人习惯于“价格高就等于有营养”这个具有惯性的思路。所以经常也能看到“榴莲有什么营养，为什么榴莲那么贵？”之类的提问，好像“贵就必须得有营养、贵就必须得吃了有什么明显的作用或者益处”才行。
但是有一件事需要搞清楚：很多食物的价值并不只是体现在营养上，我们就以海参的情况来说，它的价值基本上是由①营养价值、②美食价值和③附加价值三大部分主要构成的，虽然海参营养价值不高，但是另外两种价值还是很不错的。
①营养价值：海参本身的营养价值很有限，并不像人们盲目推崇的那个样子，海参的某些成分可能具有某种作用，并这不代表吃海参就有某种作用。而且在泡发、烹饪过之后这些物质的含量就更低了，所以单从营养价值来说海参并不突出。
②美食价值：虽然海参的营养价值一般，但它的口感确实非常棒，优质海参肉质厚实、Q弹丰腴，光是咀嚼的体验就已经比较美好了。而且海参本身虽然并无大味，可它就跟豆腐一样具有很好的“兼容”能力，能够十分贴合的进行烹饪的滋味调和，只要烹饪得法就十分美味，而美味本身就具有很大的价值，这是值得肯定的。③附加价值：“物以稀为贵”的道理相信大家都懂，海参相比较家常的鸡鸭鱼肉来说具有不错的稀缺性，光是这一点就足以让其身价倍增了。而且海参从明代时期左右就颇受推崇，虽然原因很多都是因为古人在有限的认知条件下产生的误解，可稀少而“名贵”却是事实。
小总结：海参虽然本身营养属性并不算突出，可它的口感很好，算是很棒的食材，再加上海参自古就“稀少而珍贵”，所以海参的价格贵也是正常现象，但要清楚的认识到“价格贵”跟“营养好”没有直接关系。
什么样的人适合吃海参？1、消费能力较好的日常饮食
这主要是体现了海参的美食价值，作为食物来说，好吃就是硬道理，只要消费得起，那么为了口腹之欲买单是再正常不过的事情了。
2、中高端的请客宴席
这主要是体现了海参颇具稀缺性的附加价值，毕竟海参不同于寻常的鸡鸭鱼虾，顿顿吃得起海参的还是少数，所以有时候在请客的时候安排一下海参菜肴，还是有些“排面”的，如此一来也稍微能表达一下对于客人的尊重嘛。
3、孝敬父母长辈
老人家很多时候是真的“不求儿女为家做多大贡献”，他们往往需求的就是孩子有出息了、孩子心里想着他们。所以从这个角度来说，也不用纠结海参吃了到底有没有“益处”了，条件允许的话孝敬一下父母长辈，他们就算是不喜欢吃心里也是高兴的。
后，并不说海参这种食材不好，作为一个食物来讲海参是很棒的。但它相对的稀缺性确实也导致其价格不太可能便宜的如同普通鸡鸭鱼虾一般，所以我们可以为了美味去吃，可以为了表达某种心意去吃，但是不必为了某种听说来的“益处”去吃。
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喝骨头汤补钙吗？
喝骨头汤补钙效果不佳。
补钙，是体内缺了钙，主要表现在骨，骨因钙质流失而出现疏松，会代偿性增生。这时补钙虽然有点晚了，但也必须补，以免因缺钙而发生的变加重。然而钙的吸收需其它营养素的帮助如维生素类、蛋白质等，并且这些营养素比例相对适当，不能过高也不能过低。
骨头汤，从中医"吃什补什"理论上讲是有利于人体骨的健康，但它的营养素的配比是不适宜人体对钙的吸收，况且骨头汤里含钙的主要成分也不适宜人的吸收。所以，骨头汤补钙效果不佳。
能彻底好吗？
先说一下关节上的要想彻底根是很难的，到要想做好不复发还是可以的。因为之前我也得过嘛，所以就对这个比较了解，来说一下我当时是怎么的吧。
刚开始的我选择的是针灸，这个周期比较长而且扎着也会非常疼，坚持扎了一个多月腿没有那么疼我就以为好了没再去了，结果在家还没休息几天呢，当时也正好赶上阴雨天气，没想到我的腿又开始疼了，感觉针灸不行就开始吃药，但吃了一段时间腿还是不见好转才想着再试试其他的方法。
又试了很多种吧，真正好我的还是贴的炎啶安，这个贴剂给我的感觉和别的不同，贴了大概一星期就减轻了许多，腿也依旧是感觉热热的，很舒服。关节的情况，也改善了一点，这个刚开始贴没多久，还没有完全达到效果，但是已经有这样的效果很不错了，就打算一直用下去，没想到一个多月腿疼的症状就消失了。
但要想彻底不疼的话，就需要做好了，平时一定要多注意休息，别让自己累着，还有就是运动要适当，这些对都是有帮助的。
鸽子炖汤能提高人的吗？
作为美食博主，我不确定鸽子汤是否能提升，不过怎么样把鸽子炖出营养，我可以给你一套我的做法。
1准备新鲜的鸽子，刚宰杀的好，冷藏过的肉类不适和炖汤。
2准备一块三肥七瘦的猪肉去皮剁成肉泥，不用太多，能够塞进鸽子肚子里好。
3准备老姜一块，小葱两根。
做法：
将宰杀好的鸽子充分洗尽水（了提前在清水里浸泡半小时，中途多换水）。
洗干净的鸽子不用焯水，放入容器内（装汤的碗）。
剁好的肉泥团成球或肉饼，塞进鸽子体内。
碗中加清水（纯净水好），没过鸽子（加多少的水，后汤就多少）。
把老姜拍破，葱挽词成结放入汤内。
用偏大的碗，或用保鲜膜封住碗口，隔水蒸40分钟以上（根据鸽子软烂程度增减蒸煮时间）。
后出锅时，加盐，白胡椒粉调味即可。
这道鸽子肉饼汤是我们当地传统，补身体的孕妇，小孩都经常喝。希望对你有帮助！
文章分享结束，吃氨糖软骨素片能吃吗和能彻底好吗？的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
市面上目前好的氨糖软骨素配方，为三代氨糖产品，除了含有氨糖和软骨素，还特别添加了骨胶原等营养成分，可以直达关节软骨，修复受损关节，催生关节滑液，减少关节损害。这个配方是很多产品都没有的，有些产品将骨胶原成分单拎出来，再以高价售卖，消费者购买后，每次要吃一大把产品，才能补全营养，而目前颇受欢迎的一款维力维氨糖软骨素，采用的三代氨糖配方，直接将三种有效成分有机结合再一起，科学配方效果更出众！
