鲨鱼软骨素自制
鲨鱼软骨素是一种保健品，据称可以帮助各种和，包括关节、心和症等。虽然市面上已经有多种鲨鱼软骨素产品，但是自制鲨鱼软骨素可以确保纯度和质量。这里介绍一种简单的方法，以便人们能够制备属于自己的鲨鱼软骨素。
鲨鱼软骨素的来源
鲨鱼软骨素是从鲨鱼的软骨中提取的。现在市面上流行的鲨鱼软骨素产品都是从鲨鱼肉店、食品杂货店或保健品店购买的鲨鱼软骨中提取的。鲨鱼软骨素是由一种叫做肠减压酶的酶降解得到的。
制备鲨鱼软骨素的方法
下面是自制鲨鱼软骨素的流程：
购买鲨鱼软骨并冷冻
将鲨鱼软骨从冷藏室取出并拿走鱼皮和鱼肉（通常鲨鱼肉不被用于制备软骨素）
切成小块（不大于一英寸）并放在搅拌器里混合（每次可添加2－3块软骨）
加入适量的水以覆盖鲨鱼软骨以及少量的盐（如需增加口感）
使搅拌器转速缓慢并慢慢增加，搅拌至鲨鱼软骨呈现出泥状
将泥状的软骨素放进一个锅里，并加入大约两倍于软骨素量的水（例如，如果有3盎司的软骨素，加入大约6盎司的水）
用中高温使其起沸泡，然后调至中小火并煮沸45分钟至1小时
用漏网过滤得到干净的软骨素汁液
如何保存鲨鱼软骨素
鲨鱼软骨素可以保存在冰箱内的玻璃容器中，以确保其保持新鲜。鲨鱼软骨素应储存在无菌的容器中，在冷藏温度下保存可延长保质期。好在一周内使用。
鲨鱼软骨素的注意事项
鲨鱼软骨素不应作为使用，仅仅是作为保健品使用。此外，与其他任何保健品一样，应谨慎使用，以免导致过多摄入。如果有任何不适应该停止使用并咨询医生。由于鲨鱼不再是濒危物种，但滥捕仍然是一个全球性问题。建议仅使用来源可靠且经过认证的鲨鱼软骨素。
自制鲨鱼软骨素是一种非常经济实惠的方法，因为给出的是代替已经销售的鲨鱼软骨素，自制鲨鱼软骨素确保了质量。总会有一些人想知道如何制作自己的鲨鱼软骨素，并且现在您已经知道了如何操作！
对于关节所需营养素来说，其实骨胶原也是近几年发现的一种关节所需的一种重要成分，骨胶原能够保持骨骼的韧性，增强人体运动协调性，骨胶原和氨糖，软骨素协同作用，能够更好的保护关节不受损害，及时的补充关节所缺营养，长期服用会达到更好的效果，而目前市面上把这种含有骨胶原的氨糖类产品也被称为“三代氨糖”，比一代，二代氨糖更加的营养全面，对于关节问题的改善，需要多种营养协同补充，配方好，再加上含量足够高的氨糖软骨素产品才能发挥更好的效果，目前市面上一款维力维氨糖软骨素就是三代氨糖，配方全面，含有骨胶原的氨糖产品对于关节营养的补充更加到位，并且这款产品里面的氨糖和软骨素的含量也是很高，含量高，效果因此也会更好。
